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Le Meilleur et le plus simple de Robuchon, by Joël Robuchon
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Détails sur le produit
Relié: 340 pages
Editeur : Robert Laffont (3 septembre 1992)
Collection : Hors Collection
Langue : Français
ISBN-10: 2221072928
ISBN-13: 978-2221072929
Dimensions du produit:
26,3 x 20 x 2,5 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
3 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
134.613 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Un des meilleurs livre de cuisine
Très bel ouvrage
Quand on ouvre un livre de Robuchon, on s'attend souvent à des recettes de trois pages, simplement pour la sauce du plat principal ! Dans cet ouvrage, les recettes sont simples et efficaces (rarement plus d'une page)."On mange d'abord avec les yeux", et ce livre comporte de nombreuses photos. Il faut noter que ce livre est en fait la traduction de "Simply French", livre paru aux Etats-Unis.Tous les goûts sont respectés : il y a des recettes de dessert, d'entrées, de poissons, de volailles, etc. Particulièrement intéressantes aussi sont les recettes de plats très commun tels que la purée.Ce livre n'est en revanche pas utile pour une personne ayant une solide expérience en cuisine car il n'y trouvera rien qu'il ne connaisse déjà , comme le titre le laisse de toute façon suggérer.
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